В каком месяце собирают брокколи?

Содержание

- Как понять что брокколи готовы?
- Как определить спелость капусты?
- Когда собирают урожай цветной капусты?
- В каком месяце созревает брюссельская капуста?

Как понять что брокколи готовы?

В воде

хрустящая брокколи — 1,5–2 минуты варки;
слегка хрустящая брокколи — 3–4 минуты;
мягкая брокколи — 6–8 минут.

Как определить спелость капусты?

Определить вид спелой капусты можно по внешним признакам:

кочан становится плотным, и при нажатии ощущается «каменная» головка;
верхние листы приобретают сизый оттенок;
покрывные верхние листы начинают заворачиваться в обратную сторону. У не созревшей капусты листы плотно и ровно прилегают к головке.

Когда собирают урожай цветной капусты?

Сбор урожая приходится на конец июня – начало июля. Среднеспелые сорта имеют более длительный вегетационный период, колеблющийся от 100 до 130 дней. Сбор урожая приходится на конец июля – начало августа. Поздняя капуста приносит урожай в конце августа или в сентябре.

В каком месяце созревает брюссельская капуста?

Учитывая очень долгий период созревания брюссельской капусты (от всходов до уборки урожая может пройти от 4,5 до 6 месяцев), посев на рассаду в домашних условиях можно производить уже с середины марта.

Интересные материалы: