Содержание
Почему запрещено вино из Лидии?
Причины запрета вин из сорта Лидия
Официально Лидия запрещена поскольку в процессе брожения этого сорта выделяется на 0,01 процент метилового спирта выше нормы. Но виноделы опровергаю информацию, поскольку выделяется также этиловый спирт, который является антидотом метилового спирта.
Почему виноград Лидия запрещен в Европе?
Виноделие из сортов винограда «изабелла», «лидия» и аналогов было запрещено в США и странах Евросоюза из-за высокого содержания метилового спирта (метанола). По словам академика Бориса Гаина, в ЕС запрещены все гибриды изабельных сортов винограда: Зайбель, Кудерк, Тирас, Раиндор и другие.
Почему нельзя выращивать виноград Изабелла?
Российских дачников могут оштрафовать за выращивание винограда сорта «изабелла». ... По словам Туманова, запрет был введен из-за того, что в вине, произведенном из «изабеллы», высокое содержание метилового спирта. Человек может умереть, выпив 23 литра такого вина.
Сколько метилового спирта в вине?
Содержание метилового спирта в белых винах достигает 38—113 мг/дм3, в красных — 138— 183 мг/дм3. Пороговая концентрация по букету в вине 1000 мг/дм3, в коньячном спирте — 1 мг/дм3, по вкусу — 10мг/дм3.
Какой виноград Изабелла?
Изабе́лла — американский сорт винограда, естественный гибрид (Vitis labrusca × Vitis vinifera). Ягоды чёрные, со слизистой мякотью и специфическим «лисьим» (foxy) запахом, созревают поздно; потребляются свежими; используются в виноделии.
Сколько сортов Изабеллы?
Виноград Изабелла является гибридом двух сортов (латинские названия: Vitis Labrusca и Vitis Vinifera), который получился абсолютно естественным способом. Этот фрукт является столово-техническим, а это значит, что из ягод лучше всего делать напитки, чем употреблять их свежими.
Чем пахнет виноград Изабелла?
Чем пахнет «изабелла»? У американских сортов винограда есть две характерные черты. Кожица у ягод при надавливании легко отделяется от мякоти, и они обладают характерным мускусным ароматом, хорошо знакомым европейцам по сорту «изабелла». Этот запах вызывает метилантранилат — эфир антраниловой кислоты.
Интересные материалы:
Где лучше поставить стиральную машинку?
Где лучше повесить картину на кухне?
Где лучше расположить зеркало в спальне?
Где лучше разместить зеркало?
Где лучше слушать аудиокниги бесплатно?
Где лучше учиться дизайну интерьера?
Где лучше учиться на дизайнера интерьера?
Где лучше учиться на дизайнера в Москве?
Где лучше вешать градусник?
Где лучше всего покупать диваны?