Какую брокколи срезать?

Можно ли есть капусту брокколи если она зацвела?

Если брокколи зацвела



Да, можно срезать головки брокколи, которые цветут, и употребить в пищу. Зацветшая брокколи не накапливает в себе вредных веществ, ядов. Набор питательных веществ остается в норме. Но вот вкусовые качества страдают.

Нужно ли пасынковать капусту брокколи?

У каждого овощевода, занимающегося выращиванием капусты брокколи, обязательно растут помидоры. Их приходится пасынковать, обрывать ботву. Не нужно выбрасывать этот ценный материал для борьбы с вредителями.

Как определить спелость капусты?

Определить вид спелой капусты можно по внешним признакам:

  1. кочан становится плотным, и при нажатии ощущается «каменная» головка;
  2. верхние листы приобретают сизый оттенок;
  3. покрывные верхние листы начинают заворачиваться в обратную сторону. У не созревшей капусты листы плотно и ровно прилегают к головке.

Можно ли использовать ножку от брокколи?

У кочерыжки от брокколи нужно очистить верхний твердый слой, чтобы осталась середина. Ее можно съесть сырой, пожарить или использовать в овощных рагу, ризотто, супах и бульонах. От этого ваше блюдо станет еще вкуснее и приобретет легкую овощную ароматику.

Что в брокколи можно есть?

Брокколи содержит клетчатку, калий, фосфор, кальций, магний, железо, цинк, марганец, серу, витамины С, В1, В2, В5, В6, РР, Е, К, провитамин А. Брокколи – это прекрасный поставщик витаминов РР, U и бета-каротина.

Нужно ли убирать нижние листья у брокколи?

Даже опытные огородники иногда спрашивают, стоит ли обрывать у капусты нижние листья. ... При удалении нижних листьев растение недополучает значительную часть питательных веществ, формируется рыхлый кочан и надолго задерживается созревание урожая. Вывод: обламывать кроющие листья у любых видов капуст не целесообразно.

Как повысить урожайность брокколи?

Основные факторы, позволяющие существенно повысить урожайность - посадка гибридов (для брокколи и цветной), обогащение почвы перегноем, сочетание органических и минеральных подкормок, применение микроэлементов, регулярные поливы, борьба с килой (известкование, севооборот).

Интересные материалы:

Какую трубу положить под дорогой?
Какую трубу положить в канаву для заезда?
Какую влажность воздуха считают абсолютной?
Какую защиту двигателей осуществляют магнитные пускатели?
Какую землю любит барбарис тунберга?
Какую землю любит форзиция?
Какую землю любит гортензия древовидная?
Какую землю любит кедр сибирский?
Какую землю любит спирея?
Какую землю любит столетник?