Содержание
Когда ставится посуда?
Расставляется посуда для сервировки стола: прямо напротив стула ставится самая большая мелкая тарелка — закусочная, а слева от нее самая маленькая — пирожковая. Если блюд будет несколько, то на закусочную ставится глубокая тарелка, а десертную подают уже после того, как будут съедены первое и второе блюда.
Что необходимо для сервировки стола?
Сервировать стол следует согласно следующему плану: скатерть; тарелки; столовые приборы;бокалы, фужеры, стаканы; салфетки; украшение стола.
Какие тарелки нужны для сервировки стола?
Виды тарелок для сервировки
- Обеденная (столовая) тарелка Плоская посуда, применяемая для сервировки тарелками любого стола. ...
- Суповая тарелка Глубокая модель для подачи холодных и горячих супов. ...
- Бульонница Глубокая чаша с объемом от 300 мл. ...
- Тарелка для пасты ...
- Блюдо ...
- Салатники
Что понимается под культурой сервировки стола?
процесс накрытия стола, с размещением на нём кувертов (столовых приборов) — сервировка стола; украшение блюд для придания им внешне интересного вида — сервировка блюда; выбор и подача определённых вин к определённым блюдам — сервировка вин.
Как сервировать стол вилки ножи?
Вне зависимости от того, сервируете вы стол для семейного обеда или большого банкета есть несколько базовых правил:
- Справа — ложка для супа и ножи
- Слева — вилки
- Ножи должны лежать лезвием к тарелке
- Ложки и вилки на столе лежат вогнутой стороной к столу, чтобы не испортить скатерть.
Какая посуда используется для сервировки стола?
Сервировка стола для обеда и ужина
Для обеда и ужина используют столовые, закусочные и пирожковые тарелки, слева от тарелки столовую вилку, справа – столовый нож. Фужеры и бокалы ставят около ножа сверху. Также не стоит заыбь и о салфетнице с салфетками.
Как называется тарелка для второго блюда?
овая тарелка. Используется для подачи вторых блюд. Имеет диаметр от 27 до 32 см. Закусочные тарелки.
Интересные материалы:
Чем лучше резать фанеру лазером или фрезером?
Чем лучше резать пластиковый сайдинг?
Чем лучше резать профнастил?
Чем лучше шлифовать бревно?
Чем лучше штукатурить пенобетон?
Чем лучше склеить пластик и железо?
Чем лучше склеить плексиглас?
Чем лучше смазывать отбойный молоток?
Чем лучше сверлить монолит?
Чем лучше укрывать теплицы?