Содержание
Можно ли заморозить патиссоны целиком?
Что касается заморозки патиссонов – это тоже хороший способ сохранить ценные плоды. Маленькие деликатесные патиссончики замораживают целиком. Для этого их моют, тщательно обсушивают, помещают в пакет, а затем в морозильную камеру. В этом случае срок хранения плодов составляет около десяти месяцев.
Как хранить кабачки и патиссоны?
Однако если зимой температура воздуха за окном опустится ниже минус двадцати градусов, то лучше занести ящик с овощами в квартиру. Если же в квартире нет балкона, то первое время кабачки и патиссоны можно хранить на подоконнике, а потом переложить в тёмное место в квартире. Туда же следует определить и тыквы.
Нужно ли бланшировать кабачки перед заморозкой?
Нужно ли в этом случае бланшировать кабачки перед самой заморозкой? Да, это поможет справиться с проблемой. А вообще избавляются от ферментов несколькими путями: бланшируют, присыпают солью или недолго варят на пару. Из упаковки с подготовленным продуктом удаляют воздух для более продолжительного хранения.
Как есть патиссоны?
Как уже было сказано, из патиссонов можно приготовить множество полезных и вкусных блюд: их тушат, фаршируют, жарят, запекают, подают как гарнир к мясу, маринуют или делают икру.
Что полезного в патиссонов?
Плоды патиссона богаты крахмалом, сахаром, белками и пектиновыми веществами. Из минеральных солей в них содержатся соли железа, магния, марганца, кальция, калия. Как и все виды тыквы, патиссоны содержат витамины А, С и некоторые витамины группы В.
Интересные материалы:
Как подключить колонку к телефону через провод?
Как подключить колонку Sony к Xiaomi?
Как подключить комнатную ТВ антенну?
Как подключить комп к iMac?
Как подключить комп к телевизору LG через HDMI?
Как подключить комп к телевизору со звуком?
Как подключить компьютер к Android ТВ?
Как подключить компьютер к телевизору без шнура?
Как подключить компьютер к телевизору через USB кабель?
Как подключить компьютер к телевизору Philips?