Как правильно закрепить курицу на вертеле?

Содержание

- Как завязать курицу гриль?
- Как связать ножки курицы?
- Какой режим включать в духовке?
- Как пользоваться грилем в духовке Беко?
- Для чего нужны Двойные шампура?

Как завязать курицу гриль?

Как перевязать курицу для запекания кулинарной нитью пошаговая инструкция с фото

Шаг 1. ...
Перед работой курицу необходимо вымыть и просушить. ...
Над ножками нить перекрестить и, обхватив снизу, сверху затянуть.
Провести нить вдоль туловища, прижимая к туловищу крылья.
Завязать узел на шее.
Курица готова к запеканию.

Как связать ножки курицы?

Лучше всего подходит стандартная кухонная пряжа или мясная пряжа. Это гладкая, неотбеленная хлопковая нить, которая достаточно прочна, чтобы удерживать курицу вместе, но не сожжет, не растопит и не испортит жаркое.

Какой режим включать в духовке?

Верхний нагрев – простой и используемый чаще всего режим, который имеется в духовке многих моделей. Блюдо пропекается сверху, что прекрасно подходит для пирогов, запеканок, хлеба и другого. Нижний нагрев – такой же популярный и часто встречающийся режим, как и предыдущий, но блюдо пропекается снизу.

Как пользоваться грилем в духовке Беко?

Необходимо прижать регулятор и повернуть его против часовой стрелки, не отпуская течении 3-5 секунд при этом вспыхнет искра и газ зажжется. Если духовка обесточена или нет электричества, автоподжиг не произойдет, в этом случае нужно преподнести пламя спички/зажигалки к контрольному отверстию.

Для чего нужны Двойные шампура?

Двойной шампур для курицы

Такой шампур позволит приготовить целую курицу, либо ее большие части.

Интересные материалы: