Как правильно поставить приборы на стол?

Содержание

- Как сервировать стол вилки ножи?
- Как расположить приборы на тарелке?
- Как правильно сервировать стол с бокалами?
- Как правильно сервировать праздничный стол?
- Что входит в понятие сервировка стола?

Как сервировать стол вилки ножи?

Вне зависимости от того, сервируете вы стол для семейного обеда или большого банкета есть несколько базовых правил:

Справа — ложка для супа и ножи
Слева — вилки
Ножи должны лежать лезвием к тарелке
Ложки и вилки на столе лежат вогнутой стороной к столу, чтобы не испортить скатерть.

Как расположить приборы на тарелке?

лезвие ножа всегда должно смотреть в сторону тарелки, а не наоборот; стакан воды должен находиться над ножом; вилки должны находиться в левой части тарелки; ложки всегда располагаются справа от ножей.

...

Основная сервировка стола включает в себя:

тарелку;
вилку;
нож;
ложку;
стакан для воды;
салфетку.

Как правильно сервировать стол с бокалами?

Бокалы должны стоять в той последовательности, в которой подаются напитки, причем первым используется самый дальний бокал. Правила расстановки посуды для безалкогольных и алкогольных напитков: Стакан для воды должен стоять правее центра тарелки. Еще правее емкость для напитков алкогольных.

Как правильно сервировать праздничный стол?

Согласно правилам этикета, нож и ложка столовая – справа, вилка – слева. Над тарелкой десертная ложка или более праздничный вариант – вилка и нож для десертов. Сервировка стола на новый год, свадьбу или званый ужин включает по 2-3 бокала разной емкости на каждого гостя.

Что входит в понятие сервировка стола?

Сервировка (от фр. service) — термин в кулинарии, который обозначает ряд связанных процессов при приёме пищи: процесс накрытия стола, с размещением на нём кувертов (столовых приборов) — сервировка стола; ... выбор и подача определённых вин к определённым блюдам — сервировка вин.

Интересные материалы: