Как по другому называется кориандр?

Как использовать семена кориандра?

Семенами кориандра ароматизируют ликеры, в сушеном и измельченном виде их добавляют в выпечку и кондитерские изделия, супы, колбасы (например, тюрингские), сыры, мясные и рыбные блюда, салаты. Молотый кориандр очень быстро теряет вкус и аромат, поэтому лучше покупать цельные семена кориандра.

Можно ли есть много кориандра?

За один прием можно употреблять не более 35 г зелени или 4 г семян кориандра. Не рекомендуется использовать кинзу (особенно зелень) при гастрите с повышенной кислотностью, ишемии сердца, инфаркте миокарда, гипертонии, тромбофлебите, тромбозе, сахарном диабете.

Какие блюда добавляют кориандр?

Молотый кориандр считается универсальной специей, которую добавляют и в первые, и во вторые блюда, а также в мясо, рыбу, овощи, соусы, маринады и подливы, используют в составе пряно-ароматических смесей. Эта ароматная приправа способна улучшить и изменить вкус холодных и горячих напитков.

Как кинза влияет на организм?

Дубильные вещества в составе растения выводят шлаки и токсины из организма. Кроме того, растение обладает мочегонным действием, что помогает справиться с излишней отечностью тканей. Кинзу можно назвать природным антидепрессантом. Она оказывает успокаивающее и спазмолитическое действие.

Какого цвета бывает кинза?

Листья прикорневые, длинночерешковые, трех раздельные, с зубчиками на краях. Верхние листья — сидячие перистораздельные, с нитевидными дольками. Цветы многочисленные, мелкие, белого или розового цвета, собраны в соцветие — ложный зонтик. Цветут с июля по август.

Какая самая полезная зелень?

Петрушка вновь оказалась на первом месте. Он является водорастворимым предшественником витамина А и защищает нас от недостатка этого элемента в организме. Кроме того, бета-каротин – это антиоксидант. Он препятствует повреждению хрусталика глаза и развитию катаракты.

Интересные материалы:

Как и как часто поливать орхидею?
Как и когда поливать баклажаны?
Как и когда поливать лук?
Как и когда поливать помидоры?
Как и когда поливать суккуленты?
Как и сколько поливать каланхоэ?
Как и сколько поливать кукурузу?
Как и сколько поливать огурцы?
Как и сколько поливать перец?
Как и сколько поливать?