Как нашинковать капусту для квашения?

Как быстро и тонко нашинковать капусту?

Нашинковать капусту красивой тонкой стружкой одинаковой толщины вам поможет обычная овощечистка! Для этого головку капусты следует разделить пополам, затем зажав в руке одну из половинок в районе кочерыжки, быстрыми движениями проводить по срезу на капусте овощечисткой.

Какие бывают шинковки для капусты?

Виды: механический, ручной, электрический прибор



Шинковки для капусты бывают ручные и электрические — это основное их деление. Ручным приспособлением можно обработать небольшой объем капусты, исключительно для личного использования. Если же есть необходимость в больших объемах, без электрического агрегата не обойтись.

Как легко и быстро нашинковать капусту?

Многие хозяйки пользуются специальными терками-шинковками для овощей и овощерезками. Существуют и ручные шинковки в виде тесака и компактные ручные шинковки, их удобно использовать для нарезки четвертинок кочана. Резать капусту нужно инструментами только с острым лезвием.

Чем раньше рубили капусту?

Инструмент, которым измельчали капусту, назывался сечкой. Мне он тогда напоминал средневековое оружие. Рубили капусту всей семьей в большом деревянном корыте, которое было собственностью сразу нескольких семей.

Можно ли в блендере измельчить капусту?

Другой способ – измельчить капусту и морковь в блендере. Главный плюс – быстро. Несколько нажатий на кнопку и все готово. Свекровь сказала, что ей гораздо больше нравится готовить капусту таким образом, что, мол, это также вкусно, а времени уходит меньше.

Интересные материалы:

На чем растет миндаль?
На чем растут орхидеи в природе?
На каком грунте растет хвощ?
На каком грунте растет пырей?
Откуда растёт миндаль?
Почему баклажаны не растут в теплице?
Почему карликовая береза растет в тундре?
Почему корни растут вверх?
Почему корни у растений растут вниз?
Почему медленно растет лук?